Asia Drachen Phönix Erfurt

Sushi-Menüs

Menü S26

• 6 Avocado
• 6 Kappa Maki
• 6 Maki Rettich
• 2 Nigiri Ei

12,50 €

Menü S27

• 6 Oshinko
• 6 Avocado
• 6 Kürbis Maki

10,50 €

Menü S28

• 6 Lachs
• 6 Garnelen
• 6 Avocado
• 6 Kappa Maki

15,50 €

Menü S29

• 6 Lachs
• 8 Lachs Inside Out
• 2 Garnelen Nigiri
• 2 Lachs Nigiri

16,50 €

Sushi-Special-Menüs

Menü R7

panierte Maki Roll Lachs und 2 Lachs Nigiri

8,80 €

Menü R8

Sake Nigiri und Sake Maki

9,80 €

Menü R9

• Avocado Maki
• 1 Tamago Nigiri
• 1 Inari Nigiri
• Veggie Inside Out Roll

9,80 €

Menü R10

• Inside Out mit Lachs und Avocado
• panierte Maki Roll mit Lachs

9,80 €

Menü R11

• 1 Sake Nigiri
• 1 Ebi Nigiri
• gemischte Inside Out Roll

11,80 €

Menü R12

• 1 Tamago Nigiri
• 1 Inari Nigiri
• Futo Maki Roll vegetarisch

11,80 €

Menü R13

• Avocado Maki
• Kappa Maki
• Tamago Nigiri
• Avocado Nigiri
• Inside Out Roll Vegetarisch

13,80 €

Menü R14

3 Nigiri (je 2 stück):
• 1x Lachs • 1x Garnelen • 1x Ei
6 Maki-Rollen (je 8 Stück):
• 1x Avocado • 1x Gurke • 1x Eingelegter Rettich • 1x Surimi (Krabbenimitat) • 1x Lachs • 1x Hähnchen
3 Inside-Out-Rollen (je 8 Stück):
• 1x Garnelen, Avocado, Frischkäse - außen mit Sesam • 1x Thunfisch, Gurke - außen mit Röstzwiebeln • 1x Fisch, Avocado, Gurke - außen mit Fischrogen
1 frittierte Rolle mit Lachs (8 Stück)
1 Flasche Getränk (1,25 l)

49,90 €

Vorspeisen

4 Frühlingsrollen (10 Stück, vegetarisch)

5,00 €

5 Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stück)

mit Fleisch

5,80 €

6 Nem Cuon - Sommerrollen (2 Stück)

mit Salat und Reisnudeln, mit Hähnchen, Garnelen und Ei, dazu leichte Chili-Limetten Vinaigrette

5,80 €

7 Nem Cuon - Sommerrollen (vegetarisch, 2 Stück)

mit Salat, Reisnudeln und Ei, dazu leichte Chili-Limetten Vinaigrette

5,00 €

Suppen

1 Entensuppe (süß-sauer-scharf)

4,20 €

2 Kamen Nudelsuppe mit Gemüse

4,50 €

3 Kamen Nudelsuppe mit Hühnerfleisch

und Gemüse

5,50 €

Salate

Alle Salate werden mit Haus-Dressing zubereitet.

8 Gemischter Salat (vegetarisch)

6,80 €

9 Gemischter Salat mit gebackenem Hühnerfleisch

9,80 €

Pho

Pho-Gerichte sind traditionelle, große Reisbandnudeln nach Hanoi Art zubereitet.
Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse serviert.

V1 Pho mit Hühnerfleisch

11,80 €

V2 Pho mit Rindfleisch

13,80 €

V3 Pho mit Rind- und Hühnerfleisch

14,80 €

V4 Pho mit Tofu

11,80 €

Bun - vietnamesische Reisnudelgerichte

Alle vietnamesischen Reisnudelgerichte werden mit asiatischen Kräutern zubereitet.

V5 Bun Bo Nam Bo

mit Rindfleisch und Fischsauce (trocken)

14,80 €

V6 Bun Ca

Reisnudelpfanne mit Lachs, Sellerie, Tomaten und Tamarindenpaste

14,80 €

V7 Bun Nem

mit Frühlingsrollen und Limetten-Fischsauce

14,80 €

V8 Bun Cha

mit gegrilltem Schweinefleisch und Limetten-Fischsauce

14,80 €

Nudelgerichte

10 Gebratene Eiernudeln mit Gemüse

7,80 €

11 Gebratene Eiernudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

9,80 €

12 Gebratene Eiernudeln mit gebackenem Hähnchen

10,80 €

13 Gebratene Eiernudeln mit knusprige Ente

13,80 €

14 Bami Goreng (scharf)

mit gebratenen Eiernudeln, Garnelen, Hühnerfleisch, Curry und Gemüse

11,80 €

Reisgerichte

Alle Reisgerichte werden mit Gemüse zubereitet.

20 Gebratener Eierreis

8,80 €

21 Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch

10,80 €

22 Gebratener Eierreis mit gebackenem Hähnchen

11,80 €

23 Gebratener Eierreis mit knuspriger Ente

14,80 €

24 Nasi Goreng (scharf)

gebratener Eierreis mit Garnelen, Hühnerfleisch und Curry

12,80 €

Yaki Udon

Alle Gerichte werden mit Nudeln, verschiedenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl zubereitet.

Gebratene Udon

in Hoisinsauce

12,90 €

Red Curry Udon

12,90 €

Erdnuss-Curry Udon

in Erdnusssauce

12,90 €

Vegetarische Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

30 Chop Suey

10,80 €

31 Verschiedenes Gemüse mit Erdnusssauce

10,80 €

32 Verschiedenes Gemüse mit Curry und Kokosmilch

10,80 €

Hühnerfleisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

40 Hühnerfleisch mit Gemüse und Erdnusssauce

11,80 €

41 Hühnerfleisch mit Gemüse, Curry und Kokossauce (scharf)

11,80 €

42 Gebackenes Hühnerfleisch (scharf)

mit Gemüse, Curry und Kokossauce

11,80 €

43 Gebackenes Hühnerfleisch mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce

11,80 €

44 Gebackenes Hühnerfleisch

mit Gemüse und Erdnusssauce

11,80 €

Enten Gerichte

Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

50 Chop Suey Ente

mit verschiedenem Gemüse

13,80 €

51 Knusprige Ente (scharf)

mit Curry-Kokossauce

13,80 €

52 Knusprige Ente mit Ananas und Süß-Sauer-Sauce

13,80 €

53 Knusprige Ente mit Gemüse und Erdnusssauce

13,80 €

Rindfleisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet.
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

60 Chop Suey Rindfleisch

13,80 €

61 Rindfleisch mit Curry-Kokossauce (scharf)

13,80 €

Garnelen und Fisch Gerichte

Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet.
Alle Gerichte werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

70 Chop Suey Garnelen

14,80 €

71 Gebratene Garnelen mit Curry-Kokossauce (scharf)

14,80 €

72 Gebratene Garnelen mit Erdnusssauce

14,80 €

73 Gebackener Fisch

14,80 €

Signature Bowls

Alle Bowls werden mit Reis, Paprika, Tomaten, Avocado, Seetangsalat, Gurken, grünen Sojabohnen, roter Beete, einer Sauce nach Wahl und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Signature Bowl

12,90 €

Sushi - Vegetarische Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

S1 Kappa Maki

mit Gurken

3,20 €

S2 Avocado Maki

mit Avocado

4,00 €

S3 Osinkco Maki

mit japanischem Rettich

4,00 €

S4 Kampyo Maki

mit Kürbisstreifen

4,00 €

S5 California Maki

mit Krebsfleischimitat und Avocado

4,00 €

S6 Sake Maki

mit Lachs

4,50 €

S7 Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

4,80 €

S8 Ebi Maki Garnelen

4,50 €

Sushi - Vegetarische Inside-Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

S9 Tofu Tempurarolle

mit Tofu

8,80 €

S10 Happy Rolle

mit Rettich

8,80 €

Sushi - Ura Maki Inside-Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

S11 California IO

mit Surimi, Avocado und Fischrogen

9,80 €

S12 Sake Philadelphia IO

mit Lachs, Avocado, Philadelphia-Käse und Fischrogen

10,80 €

S13 Ebi-Tempura IO

mit panierter Garnele, Avocado, Gurken, Frischkäse und Fischrogen

10,80 €

S14 Teriyaki Rolls

mit paniertem Hühnerfleisch, Gurkenm, Frischkäse und Sesam

10,80 €

Sushi - Gebacken im Teigmantel

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Alle Gerichte werden mit 2 verschiedenen Saucen serviert.

S15 Shiitake Tempura Rolle

mit Rettich, Kürbis und Avocado

9,80 €

S16 Buddha Tempura Rolle

mit Tofu, Rettich, Kürbis und Avocado

9,80 €

S17 Yakitori Tempura

mit paniertem Hühnerfleisch, Ente, Avocado und Gurken

10,80 €

S18 Fuji San Rolle

mit Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse

10,80 €

S19 Aiko Rolle

mit gekochtem Thunfisch, Gurken, Chili und Lauch

10,80 €

S20 Sake Rolle

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

10,80 €

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

S21 Inari Nigiri

Tofutasche gefüllt mit Sushireis

3,80 €

S22 Tamago Nigiri

mit japanischem Eieromelette

3,50 €

S23 Kani Nigiri

mit Krebsfleisch

4,00 €

S24 Sake Nigiri

mit Lachsfilet

4,50 €

S25 Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

4,50 €

Sushi - Special Roll

R1 Futo Maki Roll

mit Lachs, Avocado und Masago

8,80 €

R2 Futo Maki Roll (vegetarisch)

mit Kürbis, Rettich, Gurken und Avocado

7,80 €

R3 Inside Out Roll

mit Thunfisch, Gurken und Lauch ummantelt

8,80 €

R4 Inside Out Roll gekochter Thunfisch

mit gekochtem Thunfisch, Gurken und Ebi Mantel

13,50 €

R5 Inside Out Roll (vegetarisch)

mit Gurken, Avocado und Tofu im Inarimantel

9,80 €

R6 Sake Sashimi Roll

mit Lachs, Gurken, Avocado und Lachs ummantelt

14,50 €

Beilagen

100 Hoisinsauce

2,00 €

100 Erdnusssauce

2,00 €

100 Currysauce

2,00 €

100 Süß-Sauer-Sauce

2,00 €

101 Gekochter Reis

3,50 €

Bubble Tea

Bubble Tea - Fruit Tea M, 0,5l